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Hotel, Restaurant, Tagungen, Feierlichkeiten Raus aus dem Alltag - große Terrasse mit Blick auf die Parkanlage und den Fluss.

Flussbett GmbH Unser Sommermenue & Sommerabschluss mit Jubiläum am 21.09.2018

 

Feinschmecker Menü

 

Limonen-Basilikum gebeizter Lachs mit marinierten Krabben 

         und Avocado Crème  (b,d,g)  

                  * *oder * *

Schweinebauch 65° 36 Std., mit Pulpo, Paprika-Chorizo Sud                                        auf dicken Bohnen-Kernen  (a,c,n,m)

                 * * * *

Konfierte Rote Meerbarbe mit rosa Grapefruit Sauce, Kresse-Öl  

und grünem Spargel-Risotto (d,g)         

                 * *oder * *

Rinderfilet mit schwarzer Pfeffer Jus, roter Zwiebelmarmelade, Pfifferlingen, zweierlei Blumenkohl und BBQ-Kartoffel Taler (a,c,g,n)   

                * * * *

Flussbett Cheesecake mit Kirschgrütze, Himbeer-Sorbet

und Mandel-Karamell   (a,c,g,h) 

 

in drei Gängen   35,00 €

in vier Gängen   49,00 €

in fünf Gängen   64,00 €  

 

oder

 

Vegetarisches Menü

 

Gebratener Ziegenkäse     (a,c,g)                                                                                 mit Paprika-Auberginen Törtchen und Rucola     

                   * *oder * *

Tomaten Suppe mit Crôutons und Pesto  (a,g,i,n)  

                   * * * *

Geschmorte Pfifferlinge mit Parmesan Sauce

und Petersilien-Fregola Sarda  (a,g)      

                   * * * *

Zweierlei Melone mit Kefir Mousse, Brombeer-Sorbet (a,c,g)

und Schokoladen Biskuit    

 

 

in drei Gängen 28,00 €

in vier Gängen 33,00 €

 

auch als Veganes Menü ohne Ziegenkäse, Parmesansauce,

Schokoladen Biskuit und Kefir Mousse möglich

Wir wechseln unsere Speisen auf der Karte saisonal. Genießen Sie die Sommer-Gerichte und probieren Sie die neue Vielfalt unserer Karte. Für den kleineren Hunger und zum Kennenlernen der Gerichte bieten wir Ihnen von den Hauptgerichten kleinere Portionen an. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Ausprobieren. Bitte teilen Sie uns Ihre Anregungen für unser Speisen-und Getränkeangebot mit. Wir freuen uns auf Ihre Meinung.

10 Jahre Flussbett Hotel

Am 21. September 2018 findet von 14:00 Uhr bis 18:00 Uhr ein Tag der offenen Tür statt.

Tagen, Erholen, Übernachten, Wohlfühlen - erleben Sie das Flussbett Hotel und entdecken Sie die Möglichkeiten, die das Flussbett Hotel bietet.

- Bewirtung

- Kinderbetreuung

- Musik

Wir freuen uns auf Sie!


Weine und Liköre
Rivaner feinherb, Weingut Kiefer, Baden am Kaiserstuhl
0,1l - 2,50 €, 0,2l - 4,50 €, 0,75l - 15,90 €
Blanc de Noir trocken, Weingut Pfaffmann/ Pfalz
0,1l - 2,90 €, 0,2l - 4,90 €, 0,75l - 17,50 €
Grauer Burgunder Spätlese, Weingut Buscher, Rheinhessen
0,1l - 2,90 €, 0,2l - 4,90 €, 0,75l - 16,90 €
Sauvignon blanc, Bio, vegan, Weingut Pfaffmann, Pfalz
0,1l - 3,20 €, 0,2l - 5,50 €, 0,75l - 18,90 €
Rosé Cuvée, Weingut Am Kaiserbaum, Pfalz
0,1l - 2,90 €, 0,2l - 4,90 €, 0,75l - 17,50 €
Dornfelder Rotwein feinherb, Weingut am Kaiserbaum, Pfalz
0,1l - 2,90 €, 0,2l - 4,90 €, 0,75l - 17,50 €
Merlot Domaines Astruc, Malras, Südfrankreich
0,2l - 4,90 €, 0,75l - 17,50 €
Chianti Colli Senesi, Salcheto Winery, Italien
0,2l - 4,90 €, 0,75l - 17,50 €
Rioja tinto "Livor", Vina Ijalba, Logorono
0,2l - 4,90 €, 0,75l - 16,50 €
Espresso
2,30 €
Erdbeer-Chili Likör
2cl - 3,50 €