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  Flussbett GmbH, Wiesenstr. 40, 33330 Gütersloh, 05241 211370



HOTEL, SPEISENLOKAL "Kleiner Kiebitz", TAGEN, FEIERN

Raum zum Wohlfühlen. Mit jedem Besuch in unserem Haus fördern
Sie aktiv die Berufliche Teilhabe von Menschen mit Handicap!

Kulinarisches Gezwitzscher

 

Vom 25.11. bis 18.12.2021

jeweiles donnerstags, freitags und samstags

ab 17:30Uhr

Weihnachtlicher Vorspeisenteller „Kleiner Kiebitz“

  • Gänselebermousse im Pumpernickel Mantel auf pikantem Birnenkompott
  • Kastenpickert mit süß-saurem Kürbis und geräucherter Entenbrust
  • Salat von Kraut und Rüben
  • Roulade von Rauchlachs und Meerrettich
  • Roastbeef vom Rehrücken auf Backpflaumen-Sauce

 

Hauptgerichte zur Auswahl vom Buffet:

  • Vegetarischer Rotkohlstrudel mit Kastaniensauce
  • Lachsfilet unter der Kartoffelkruste gebraten auf Rahm-Sauerkraut
  • Glasierte Barbarie Entenkeule mit Orangen-Preiselbeer-Sauce, Rosenkohl und Serviettenknödel-Scheiben
  • Hausgemachter Sauerbraten mit Rübenkraut-Sauce, Apfelrotkohl und kleinen Klößchen

 

Nachtisch vom Buffet:

  • Schokoladen-Lebkuchenmousse mit marinierten Heidelbeeren

 

Westfälische Stippmilch mit Pumpernickel und eingelegten Kirschen

 

Einmal „ALLES“ 28,50 Euro pro Person

 

  • Nur einen Vorspeisenteller 11,00 Euro pro Person
  • Nur einen Hauptgang 16,00 Euro pro Person
  • Nur ein Dessert 4,50 Euro pro Person

 

NEU AB 2022

An jedem Feiertag "Großes Brunchbuffet" mit allem was das Herz begehert,

ein Glas Sekt ,frisch gebrühter Filterkaffee, Teeauswahl, komplettes Frühstücksangebot, Vorspeien, Fischauswahl, Suppe, zwei Hauptgänge, Dessert 

Preis pro Person 32,50 Euro