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Hotel, Restaurant, Tagungen, Feierlichkeiten Raus aus dem Alltag - große Terrasse mit Blick auf die Parkanlage und den Fluss.

Flussbett GmbH Speisekarte

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Suppen & Vorspeisen
Gemischter Salat mit Körnern & Sprossen
7,50 €
Gemischter Salat mit zwei Riesengarnelen
mit zwei Riesengarnelen
11,50 €
Gemischter Salat Poulardenbrust
mit Poulardenbruststreifen
11,50 €
Gemischter Salat Roastbeef
mit Roastbeafstreifen
13,50 €
Eingelegte Anti Pasti Gemüse
mit Römersalat, Brotchips und Parmesan Dressing
8,50 €
Hausgemachter Käse mit Kräutern
gebratenen Kräutersaitlingen und Feldsalat
11,50 €
Westfälische Rindfleischsuppe
mit Fleisch, jungem Gemüse und Kräutern
5,00 €
Vegane Suppe vom Hokkaido Kürbis
mit Mettendchen, Öl und Kernen plus 1,00 €
4,50 €
Kleine Gerichte
Reibeplätzchen
2 Stück, mit Creme frâiche und Salat
5,50 €
Reibeplätzchen Schnibbelschinken
2 Stück, mit Creme frâiche, Salat und westfählischem Schnibbelschinken
8,50 €
Reibeplätzchen Lachs
2 Stück, mit Creme frâiche, Salat und Rauchlachsstreifen
9,50 €
Parmesan Risotto mit mediterranem Gemüse
8,50 €
Parmesan Risotto Riesengarnele
mit zwei Riesengarnelen
12,50 €
Parmesan Risotto Poulardenbrust
mit Poulardenbruststreifen
12,50 €
Parmesan Risotto Roastbeef
mit Roastbeefstreifen
14,50 €
Hauptgerichte
Gegrillter Hokkaido Kürbis
mit Kreuzkümmel-Ingwer Sauce und glacierten Wurzeln
kl. 9,50 € / gr. 13,50 €
Spaghetti mit Rinder-Bolognese & Parmesan
kl. 6,00 € / gr. 8,50 €
Spaghetti mit Gemüse-Bolognese & Parmesan
kl. 6,00 € / 8,50 €

Variation von Edelfischen, Jakobsmuschel und Garnele
auf Schalotten-Sekt-Sauce und hausgemachten feinen Bandnudeln
kl. 16,90 € / gr. 23,50 €
Zwei Schnitzel vom Jungschwein
mit Bratkartoffeln und kleinem Salat
kl. 9,50 € / gr. 14,00 €
"Unser Flussbett Klassiker"
Ochsenbäckchen in Rotweinsauce geschmort mit Kräutersaitlingen und gebratenem Wurzelgemüse
19,50 €
Steak vom argentinischen Angus Rind
mit Kräuter-Senfkruste gratiniert, Rotweinjus, Bohnen und Bratkartoffeln
kl. 16,90 € / gr. 23,50 €
Dessert & Käse
"Kalte Hundeschnauze"
mit Walnusseis und eingelegten Pflaumen
6,50 €
Lebkuchen Parfait
mit Portwein-Birne und Vanillesauce
6,50 €